8فرد مشهوری که با سرطان دست‌ و پنجه نرم کردند و شکستش دادند    

حرف زدن و مقاله نوشتن و توصیه کردن درباره سرطان کار چندان سختی نیست چون فقط کافی است اآخرین اخبار را از رسانه‌ها پیگیری کنید تا از تازه‌ترین دستاورد‌ها و پیشرفت‌ها باخبر شوید. اگر هم خودتان اهل رسانه باشید که با مصاحبه با متخصصان و تنظیم گزارش و مقاله اصلاع‌رسانی می‌کنید. با این حال در واقع اتفاق دیگری می‌افتد؛ کافی است خود آدم یا یکی از اطرفیان و دوستانش دچار سرطان شود تا دنیا برای آدم و کل فامیل تیره و تار شود و هرچه توصیه و مطلب خوانده است یادش برود. »حالا چه کار کنیم؟». «چرا من؟» یعنی می‌میرم؟» .... پرسش‌هایی هستند که اولش مثل پتک روی سر آدم فرود می‌آیند اما اگر بتوان این مرحله بحرانی را با کمک مشاوران و نزدیکان گذراند و سریع مراحل درمان را شروع کرد، همیشه شانس پیروزی وجود دارد. حداقل مقاومت تا آخرین نفس کاری است که خیلی‌ها به تسلیم شدن بی‌قید و شرط در برابر این بیماری ترجیح می‌دهند. این هشت نفر مشهور تنها نمونه‌های کوچکی هستند از هزار و یا میلیون‌ها قهرمان گمنامی که نمی‌خواهند میدان را به همین راحتی خالی کنند.

اریک آبیدال سرطان کبد اوایل بهار سال 2011 خبر ناگواری منتشر شد؛ اریک آبیدال، مدافع فرانسوی بارسلونا به تومور کبدی دچار شده است. با انتشار این خبر موج نگرانی‌ها در کنار حمایت‌ها و قوت قلب دادن‌ها به سوی او سرازیر شد. او دو روز پس از انتشار خبر بیماری‌اش تحت عمل جراحی قرار گرفت که به‌طور معجزه‌آسایی موفقیت‌آمیز بود. آبیدال حدود یک ماه و نیم بعد به میدان برگشت و حتی چند دقیقه هم بازی کرد که با تشویق و حمایت هواداران و هم تیمی‌هایش روبه‌رو شد. بیست و پنج روز بعد در فینال لیگ قهرمانان اروپا شادی‌ها به اوج خود رسید؛ وقتی که بارسلونا توانست سه بر یک منچستر یونایتد را شکست دهد و به قهرمانی برسد. حرکت کارلوس پویول، کاپیتان بارسلونا موقع اهدای جام، شادی‌ها را به اوج رساند؛ او درست قبل از اهدای جام بازوبند کاپیتانی را به آبیدال داد تا او اول جام، را بالای سر ببرد، آبیدال آن شب جام قهرمانی در زندگی و حرفه‌اش را بالای سر برد.

لنس آرمسترانگ؛ سرطان بیضه، ریه، معده هنوز 25 سالش نشده بود و داشت پله‌های موفقیت را با سرعت طی می‌کرد که در پاییز سال 1996 میلادی شوکه کننده‌ترین خبر‌ زندگی‌اش را شنید؛ ابتلا به سرطان بدخیم بیضیه که به مغز، معده و ریه نیز سرایت کرده بود. لنس آرمسترانگ، دو‌چرخه‌سوار آمریکایی که به برنده شدن عادت کرده بود تسلیم نشد و بلافاصله برای درمان اقدا م کرد. او تحت چند عمل جراحی قرار گرفت و پس از آن نیز چند دوره شیمی درمانی شد. با این حال پزشکان شانس زنده ماندش را تنها 40 درصد تخمین زدند. آرمسترانگ کاری به این آمار و ارقام و تخمین‌ها نداشت؛ بنابراین نه تنها نا‌امید نشد بلکه پس از مشورت با چند متخصص درمان دارویی‌‌ای را در پیش گرفت که به ریه‌اش نیز آسب نمی‌رساند چون می‌خواست حرفه ورزشی‌اش را ادامه دهد. سرانجام در اواخر زمستان 1997 توانست سرطان را شکست دهد. آرمسترانگ از سال 1999 تا 2005 هفت بار قهرمان رقابت‌های «تور دوفرانس» که یکی از معتبر‌ترین مسابقات دوچرخه‌سواری است، شدد اما در سال 2012 با معلوم شدن نتایج آزمایش‌ها، دوپینگش ثابت شد و بدین ترتیب به‌طور دائمی از شرکت در رقابت‌های رسمی دوچرخه‌سواری محروم شد و تمام عناوین قهرمانی‌اش را نیز از دست داد.

حسین محب اهری؛ سرطان لنف « ده و نه و هشت و هفت شیش با پنج تامی شه یازده تا. چطور همین چیزی ممکنه بچه‌ها.» باورمان نمی‌شد که آن معلم دوست داشتنی که همیشه با مبصر پنج ساله کلاس سر اینکه آدم چند تا‌انگشت دارد بحث می‌کند حالا قرار است با سرطان سرو‌کله بزند. حسین محب اهری، بازیگر سینما و تلویزیون اولین بار در سال 1379 متوجه علائم بیماری در گلویش شد اما به دلیل اختلاف نظر پزشکان و نتایج متفاوت آزمایش‌ها تشخیص قطعی بیماری تا نوروز 81 عقب افتاد. او با‌وجود احتمال خطر فلج شدن صورتش زیر تیغ جراحی رفت و شش ماه هم دوره شیمی درمانی را پشت‌سر گذاشت و توانست سرطان لنف را شکست دهد. با این حال، 9 سال بعد علائم بیماری دوباره ظاهر شدند و این بار ریه‌ها، گردن و پاهایش نیز درگیر شدند. او بار دیگر رودرروی سرطان ایستاد و باز توانست تا حد زیادی آن را از پای در بیاورد.

بیژن نوباوه سرطان خون «واحد مرکزی خبر؛ نیویورک» اوایل دهه 1380 پای ثابت اخبار بود و همیشه خبر‌هایش را با این جمله تمام می‌کرد. مدتی خبری از او نبود تا در آبان سال 84 خبر بستری شدن بیژن نوباوه به دلیل ابتلا به سرطان خون منتشر شد. از فردی که روز‌گاری از دل جنگ خبر تهیه می‌کرد، بعید بود بخواهد پا پس بکشد و تسلیم شود که نکشید و نشد. نوباوه در تمام این سال‌ها با بیماری‌اش جنگیده است و نه تنها ذره‌ای از فعالیت‌هایش کم نکرده بلکه در دوره هشتم و نهم مجلس شورای اسلامی به عنوان نماینده حضور داشته است.

پیام دهکردی؛ سرطان مغز استخوان خیلی‌ها فیلم «یک تکه‌‌نان» ساخته کمال تبریزی را به خاطر بازی پیام دهکردی دوست دارند. دهکردی که خودش کارگردان است نگذاشت هفت سال پیش بازی بد سرطان سکانس‌های زندگی‌اش را خراب کند. او که در کمال ناباوری به سرطان مغز استخوان مبتلا شده بود وقتی شنید تنها چهار درصد شانس زنده ماندن دارد به گفته خودش اولش فکر کرد همه چیز به پایان رسیده است اما کم‌کم توانسته بر این کاربوس هولناک چیره شود و بهبهودی‌اش را به دست آورد.

رابرت دنیرو سرطان پروستات «داری با من حرف می‌زنی؟» سکانسی که رابرت دنیرو در فیلم راننده تاکسی دارد جلوی آینه تمرین می‌کند که چطور اسلحه بکشد و دخل اراذل و اوباش را در بیاورد کافی است که اورایکی از بازیگران برتر سینما بدانیم. بازیگر فیلم‌های مهمی مانند گاو خشمگین، رفقای خوب، تنگه وحشت، شکارچی گوزن، پدر خوانده 2 و دفتر چه راهنمای خوشبختی دقیقاً 10 سال پیش شایعه مبتلا شدنش به سرطان پروستات را تأیید کرد. او همان سال تحت عمل جراحی قرار گرفت. جراحی‌ای کاملاً موفقیت‌آمیز بود و دنیرو توانست دوباره سلامتش را به دست آورد و به بازیگری در سینما ادامه دهد.

جان وین سرطان معده و رویه شاید اگر دوبله خاصش نبود جان وین این قدر در ایران محبوب نمی‌شد. او که به نوعی نماد فیلم‌های وسترن است اولین بار در 57 سالگی دچار سرطان ریه شد. خیلی‌ها بر این باورند که بازی در فیلم فاتح، که زندگینامه چنگیز خان مغول است، در منطقه‌ای نزدیک سنت جورج یوتا این بلا را سرش آورده است چون گفته می‌شود این منطقه آلوده به رادیو اکتیو است و 41 درصد عوامل فیلم‌هایی که دراین منطقه ساخته شده‌اند سرطان گرفته‌اند. با این حال، خودش شش پاکت سیگار کشیدن در روز را عامل بیماری‌اش می‌داند. جان وین که شخصیت واقعی‌اش هم مانند شخصیت‌های فیلم‌هایش سر‌سخت بود موفق شد سرطان ریه را شکست دهد اما 15 سال بعد در 1979 به سرطان معده پیشرفته مبتلا شد و این بار به دلیل کهولت سن نتوانست از پس‌اش بربیاید.

استیو مک‌کوئین سرطان ریه بعید است فیلم فرار بزرگ را دیده و آن صحنه فرار با موتور سیکلت را به یاد نداشته باشید. استیو مک‌کوئین این صحنه را خودش بازی کرده است چون در دنیای واقعی در مسابقات اتومبیل و موتور سیکلت رانی به‌طور حرفه‌ای شرکت می‌کرد. گفته می‌شود همین علاقه آخر کار دستش داد و به دلیل قرار گرفتن مداوم در معرض آزبست که در لباس‌های ایمنی رانندگان حرفه‌ای به کار می‌رفت در پاییز 1980 در 50 سالگی مبتلا به سرطان ریه شد. سرطان به قدری بدختم بود که در مدت کوتاهی به سراسر بدنش سرایت کرد. توموری که در معده‌اش وجود داشت بسیار خطرناک بود و پزشکان عمل جراحی را به دلیل احتمال ایست قلبی توصیه نمی‌کردند اما مک کوئین که ذاتاً سرسخت بود به مکزیک رفت و با نام مستعمار بستری شد و تحت عمل قرار گرفت ولی طبق پیش‌بینی پزشکان دچار ایست قلبی شد.

 فاکتور مهم زیبایی را بشناسید

استفاده از اين لوازم آرايش شما را عصباني میکند

به گزارش خبرنگار کلينيک باشگاه خبرنگاران؛ بعضی ها به استفاده از لوازم آرایشی همچون عطر، اسپری و ادکلن معتاد شده اند و همیشه در هر جا که حضور پیدا می کنند باید از این لوازم استفاده کنند.

 

مطالعات جدید نشان می دهد افرادی که از عطر ، اسپری و به طور کلی "خوشبو کننده ها" زیاد استفاده می کنند افراد خطرناکی هستند این افراد دچار عصبانیت های نا به هنجار و گاهی "پرخاشگری های شدید" مي شوند.

 

گفتنی است اسپری ها و کرم پودر مستقیما به دلیل مواد شیمیایی که دارند به سلولهای عصبی نفوذ می کنند و با جا گذاشتن مواد سمی خود درون پوست "نورون های عصبی" را دچار اختلال می کنند از این رو سعی کنید با افرادی که همیشه از این وسایل استفاده می کنند زیاد مراوده نداشته باشید.

 

یک نوشیدنی معجزه‌انگیز برای افراد طاس!       

به گزارش مرآت،این نوشیدنی حاوی ویتامین های گروه ب است که مصرف آن برای رشد مو و پیشگیری از ریزش مو بسیار مناسب است.

بررسی ها نشان می دهند در ماءالشعیر چند ترکیب مفید همچون ویتامین های گروه ب، ویتامین ث انواع آمینو اسیدها، املاح ساکاروز، گلوکز، مالتوز و آب گازدار وجود دارد.

گفتنی است،برخی از ویتامین های موجود در این نوشیدنی همچون ویتامین های گروه ب و آمینو اسیدها برای پوست و مو بسیار مفید است و ماده ای به نام زارک در این نوشیدنی وجود دارد که موجب دفع سنگ کلیه خواهد شد.

نتایج مطالعات همچنین نشان می دهند این نوشیدنی می تواند استرس را از فرد دور کند و پرپشتی موها را برای فرد به آرمغان بیاورد.

یک ملاک عجیب برای انتخاب همسر

به گزارش خبرنگار کلينيک باشگاه خبرنگاران؛ کوتاهی قد شما ضامن سلامت شماست و مطالعات اخیر دانشمندان نشان می دهد خطر ابتلا به انواع سرطان در آقایان بیشتر است.

 

بررسی ها نشان می دهند دانشمندان با انجام آزمایشاتی دریافتند افراد بلند قد معمولا بیشتر دچار بيماري می شوند و کم خونی در این افراد به مراتب بیشتر است.

 

مرداني که قد بلندی دارند سلول های آنها کمتر اکسیژن و مواد مغذی را جذب می کند و احتمال ابتلا به سردرد و بیماری های گوارشی نیز اغلب در این افراد بیشتر است.

 

این افراد بیشتر باید مراقب سلامتی خود باشند و با مراجعه به پزشک و آزمایش های سالیانه از وضعیت سلامتی خود آگاه شوند

راه رفتن در آب مانع ساییدگی کشکک زانو

منوچهر وحید فرهمندی استاد دانشگاه شهید بهشتی در گفتگو با خبرنگار علمي باشگاه خبرنگاران گفت:این نوع نشستن در افرادی که درد زانو دارند باعث تشدید درد شده و ساییدگی کشکک پای آن ها را زیاد می کند و بهترین درمان برای این بیماران آب درمانی یعنی شنا و راه رفتن در آب است.

 

وی افزود: برای درمان این درد همان طور که گفته شد در ابتدا از آب درمانی و فیزیوتراپی کمک گرفته و در صورت عدم بهبودی از اعمال جراحی و تراشیدن قسمت ساییدگی غضروف و باز سازی آن استفاده می کنیم.

 

فرهمندی در پایان توصیه کرد: کسانی که درد زانو دارند نماز را روی میز خوانده و از سجده و رکوع پرهیز  کنند و هم چنین کشاورزان بیل های مکانیکی را جایگزین بیل های ساده و ابتدایی کنند./

بامیه، ریزه میزه پر خاصیت

به گزارش خبرنگار مهر، از سال 1901 تا 2012، تعداد 868 نفر برنده جایزه نوبل شده اند که تنها 43 نفر از آنها زن بوده اند. بیشتر جوایز زن ها مربوط به جوایز نوبل صلح بوده است.

برندگان جایزه نوبل پزشکی 2013

جایزه نوبل فیزیولوژی یا پزشکی سال 2013 به جیمز ایی روتمان، رند دبلیو شکمان و توماس سی شدهوف برای کشف یک سیستم مهم در سلولهای بدن اهدا شد.
جیمز ایی روتمان آمریکایی استاد علوم بیوپزشکی در دانشگاه یل و رئیس دپارتمان بیولوژی سلولی دانشکده پزشکی دانشگاه یل است.

توماس شدهوف بیوشیمیست آلمانی است که برای تحقیقاتش در انتقال سیناپسی شناخته می شود. در حقیقت تلاشهای وی بنیاد درک کنونی علمی را از انتقال دهنده عصبی " vesicle-mediated" فراهم کرده است.

رندی وین شکمان نیز آمریکایی و زیست شناس سلولی دانشگاه کالیفرنیا و سردبیر سابق مجله مقالات آکادمی ملی علوم است.

بزرگترین کشف تاریخ علم نوبل فیزیک 2013 را دریافت کرد

آکادمی سلطنتی علوم سوئد جایزه نوبل فیزیک را امسال با یک ساعت تأخیر به "پیتر هیگز" کاشف نظری ذره بوزون هیگز و "فرانسوا انگلرت" دیگر فیزیکدان ارائه دهنده توضیح نظری ذره هیگز اهدا کرد.

پیتر هیگز 84 ساله فیزیکدان نظری بریتانیایی و استاد بازنشسته دانشگاه ادینبورو است که برای تحقیقات خود در توضیف ماهیت جرم ذرات بنیادین شناخته می شود.
فرانسوا انگلرت 80 ساله فیزیکدان نظری بلژیکی و استاد بازنشسته دانشگاه بروکسل است.

ذره هیگز یک ذره بنیادی اولیه فرضی دارای جرم است که وجود آن توسط مدل استاندارد فیزیک ذرات پیش‌بینی شده‌بود. مشاهده تجربی این ذره توضیحی درباره چگونگی جرم ‌دار شدن ماده توسط ذرات بنیادی بدون جرم دیگر، فراهم می کند. یافتن ذره هیگز یک حفره را در مدل استاندارد فیزیک پر می کند، نظریه ای که تمام ذرات، نیروها و تعامل آنها را برای شکل گیری کیهان توصیف می کند. اگر این ذره یافت نمی شد به این معنا بود که نظریه مدل استاندارد فیزیک از هم می پاشید و دانشمندان باید تمام تحقیقات خود را از سر می گرفتند.

بوزون هیگز آخرین قطعه از پازل مدل استاندارد فیزیک بود، مدلی که ذرات و نیروهای بنیادینی که کیهان را کنترل می کنند، توصیف کرده است. مشاهده و یافتن ذره هیگز را می توان بزرگترین کشف در تاریخ علم دانست که به دنبال تحقیقاتی در حدود نیم قرن به نتیجه رسید.

برندگان جایزه نوبل شیمی 2013

کمیته شیمی آکادمی سلطنتی علوم سوئد جایزه نوبل شیمی امسال را به مارتین کارپلوس شیمیدان اتریشی- آمریکایی و مدرس شیمی در دانشگاه هاروارد، مایکل لویت فیزیکدان زیستی استاد بیولوژی ساختاری دانشگاه استنفورد، آریه وارشل ستاد شیمی و بیوشیمی دانشگاه کالیفرنیا جنوبی برای ساخت مدلهای چند مقیاسی برای سیستمهای پیچیده شیمیایی اهدا کرد.

شیمیدانها سابقا مدلهای ملکولها را با استفاده از گویها و چوبهای پلاستیکی تولید می کردند، امروز کار مدل سازی به عهده رایانه ها گذاشته شده است. در دهه 1970 مارتین کارپلوس، مایکل لویت و آریه وارشل بنیاد برنامه قوی را بنا کردند که برای درک و پیش بینی فرآیندهای شمیایی به کار می رفت. مدلهای رایانه که تقلیدی از واقعیت است برای اکثر پیشرفتهایی که امروز در شیمی صورت می گیرد ضروری بوده است.

برندگان نوبل شیمی امسال شیوه ای را بنیان گذاشتند که از فیزیک کلاسیک و فیزیک کوانتوم استفاده می کند و موجب شده که رایانه ها برای شیمیدانهای امروز چون لوله های آزمایشی اهمیت پیدا کنند. شبیه سازیهای که امروز روی رایانه در فرآیند شیمیایی صورت می گیرد به قدری واقعی هستند که می توانند نتیجه آزمایشهای سنتی را با آن پیش بینی کنند.

نگاهی به برندگان نوبل فیزیولوژی و پزشکی در 10 سال اخیر (2013-2004)

طی 10 سال گذشته از 24 نفری که جایزه نوبل شیمی را دریافت کرده اند، 13 نفر از کشور آمریکا و سایرین از کشورهای استرالیا،بریتانیا، آلمان، فرانسه، لوکزامبورگ، کانادا و ژاپن هستند.

از سال 1901 تاکنون 103 جایزه نوبل در رشته فیزیولوژی یا پزشکی اهدا شده است، این درحالی است که تعداد برندگان جایزه نوبل پزشکی 201 نفر بوده اند. از تعداد 201 برنده جایزه نوبل پزشکی تنها 10 نفر زن بوده اند که از این 10 نفر ، چهار نفر در 10 سال اخیر موفق به بدست آوردن جایزه نوبل پزشکی شده اند.

در سال 2011 به دنبال اعلام برنده جایزه نوبل فیزیولوژی یا پزشکی مشخص شد که رالف استاینمن سه روز پیش از اعلام نامش توسط آکادمی علوم سوئد درگذشته است. بنیاد نوبل با بررسی این موضوع به این نتیجه رسید که رالف استاینمن را باید یک برنده نوبل دانست و این جایزه بدون اطلاع از درگذشت وی اهدا شده است.

برندگان جایزه نوبل فیزیک در 10 سال اخیر (2013-2004)

از سال 1901 تاکنون 106 جایزه نوبل فیزیک اهدا شده است که این 106 جایزه به 193 نفر اهدا شده اند. در میان این تعداد برنده نوبل فیزیک تنها دو زن این جایزه را بدست آورده اند. ماری کوری در سال 1903 و ماریا ژئوپرت-مایر نیز در سال 1963 این جایزه را دریافت کرده اند. در 10 سال اخیر هیچ زنی نوبل فیزیک نگرفته است.

از میان 25 نفری که طی 10 سال اخیر جایزه نوبل گرفتند 11 نفر آمریکایی و سایرین از کشورهای آلمان، ژاپن، هنگ کنگ، کانادا، روسیه، استرالیا، بریتانیا و بلژیک هستند.

برندگان جایزه نوبل شیمی در 10 سال اخیر (2013-2004)

از 22 نفری که طی 10 سال گذشته جایزه نوبل شیمی دریافت کرده اند بدون در نظر گیری تابعیت دوگانه برندگان امسال 11 نفر آمریکایی هستند و سایرین از کشورهایی چون آلمان، ژاپن، هند بوده و برندگان امسال نیز در کشورهای اتریش، آفریقای جنوبی و بریتانیا متولد شده اما تابعیت آمریکایی دارند.

در 10 سال اخیر تنها یک زن برنده جایزه نوبل شیمی شده است و تعداد کل زنانی که نوبل شیمی گرفته اند به 4 مورد می رسد.

تخم مرغ از مواد غذايي است كه همه سنين بايد آن را مصرف كنند تا به كلسترول خون بالا مبتلا نشوند.

حدیث هفته/  امام علی علیه السلام فرمود: خدا را! درباره خانه پروردگارتان در نظر داشته باشید تا هستید، آن را خالی نگذارید. زیرا اگر حج متروک شود نظر رحمت خدا از شما قطع خواهد شد.

جام خانواده؛

هرچه برنامه تلويزيوني براي مخاطب، هيجان‌انگيزتر و همراه با صحنه‌هايي سرشار از استرس باشد، او هم تمايل بيشتري به مصرف خوراکي‌هاي مختلف از خود نشان خواهد داد. دليلش هم اين است که غذا خوردن، به‌خصوص خوردن خوراکي‌هاي جويدني، مي‌تواند تا حدي استرس افراد را کاهش بدهد و هيجان آنها را کنترل بکند. به همين دليل بيشتر مربي‌هاي جهان، ترجيح مي‌دهند در طول بازي‌هاي سخت و استرس‌زا، مدام و تندوتند آدامس بجوند.

حتما تمام آنهايي که اهل تماشاي تلويزيون با خوردن خوراکي هستند، به‌خوبي مي‌دانند که چيپس، انواع اسنک‌ و تخمه جزو ثابت خوراکي‌هاي پاي تلويزيون است. اين در حالي است که همه اين خوراکي‌ها، سرشار از کالري و برخي از آنها هم چرب و حاوي چربي ترانس هستند و مصرفشان براي سلامت ضرر دارد. به همين دليل ما سعي کرده‌ايم در اين بخش، خوراکي‌هايي سالم‌تر را به شما معرفي کنيم تا اگر دوست داشتيد، هنگام تماشاي تلويزيون، چيزي بخوريد آنها را جزو گزينه‌هاي روي ميزتان قرار دهيد.

1. آدامس

جويدني بي‌دردسري که هم مي‌تواند ميل به خوردن شما را مهار کند و هم هيجانتان را کنترل. محققان معتقدند خيلي از افراد با جويدن محکم و تندتند آدامس‌ به‌نوعي مي‌توانند هيجان‌هاي خود را تخليه کنند و ميل به خوردن ساير خوراکي‌ها را هم از دست بدهند. بهتر است طرفداران چيپس بدانند يک عدد آدامس،‌ تنها 2 کيلوکالري انرژي دارد در حالي که يک عدد چيپس،‌ حدود 11 کيلوکالري و هر يک پاکت 100 گرمي آن حدود 500 کيلوکالري انرژي به بدن مي‌رساند.

2. ذرت بوداده

ذرت بوداده هم جزو خوراکي‌هاي جويدني و سالمي است که مي‌توانيد همراه تماشاي تلويزيون آن را بخوريد؛ البته ذرتي که خودتان در منزل، بدون روغن و با کمترين ميزان نمک تهيه کرده باشيد. هريک ليوان ذرت بوداده خانگي و بدون روغن، تنها حدود 25 کيلوکالري انرژي دارد. اين در حالي است که انرژي هريک ليوان ذرت بوداده حاضري و سرشار از نمک، چربي و گاهي هم پنير، حدود 120-90 کيلوکالري است.

3. خيار و هويج

خيار و هويج جزو بهترين خوراکي‌هاي قابل جويدن هستند که خوردن آنها در طول تماشاي برنامه‌هاي تلويزيوني، هم کالري بالايي به بدنتان نمي‌رساند و هم فايده زيادي برايتان دارد. مثلا بافت خيار، سرشار از آب و فيبر است و درنتيجه مي‌تواند مليني بسيار مناسب براي افرادي باشد که مبتلا به يبوست هستند. يا اينکه هويج، سرشار از پيش‌ساز ويتامين A يا همان بتاکاروتن است و مصرف آن مي‌تواند به تقويت قدرت بينايي‌تان کمک بکند. بهتر است اين را هم بدانيد که هريک عدد خيار، حدود 5 و هريک عدد هويج حدود 10 کيلوکالري انرژي به بدن مي‌رساند.

4. خربزه

بين صيفي‌هاي مختلف، بافت خربزه کمي سفت‌تر و قابل جويدن‌تر است. به همين دليل خوردن اين صيفي خوشمزه که طعم شيريني هم دارد، مي‌تواند باعث ايجاد آرامش و کنترل هيجان و ولع خوردن خوراکي‌هاي مختلف هنگام تماشاي تلويزيون بشود. خربزه، سرشار از فيبر است و باعث رفع يبوست هم مي‌شود. ضمن اينکه مي‌تواند به هضم غذا هم کمک بکند. البته بايد بدانيد عاملي به نام عامل آزادکننده هيستامين، در خربزه وجود دارد.

بنابراين با مصرف اين خوراکي، احتمال تشديد سرماخوردگي يا ابتلا به حساسيت در افرادي که مستعد ابتلا به آن هستند، بالا مي‌رود. به همين دليل اگر سرما خورده‌ايد يا علايم حساسيت داريد، دور اين خوراکي را خط بکشيد. هر 100 گرم خربزه، حدود 23 کيلوکالري انرژي دارد. البته هرچه ميزان شيريني آن بيشتر باشد، کالري‌اش بالاتر خواهد بود.

5. دوغ و شير

خيلي از ما عادت داريم در ميان تماشاي برنامه‌هاي تلويزيوني، مقداري نوشيدني مانند نوشابه‌هاي شيرين و گازدار هم مصرف کنيم. اين عادت، به‌هيچ عنوان عادت خوبي نيست. خود نوشيدني‌هاي گازدار و بسيار شيرين، نوعي محرک براي مغز محسوب مي‌شوند و اجازه آرامش و تمدد اعصاب را به ما نمي‌دهند. به همين دليل توصيه مي‌شود اگر قصد نوشيدن يک ليوان نوشيدني هنگام تماشاي تلويزيون را داشتيد، حتما شير و دوغ کم‌نمک را جايگزين ساير نوشيدني‌هايتان بکنيد.

به‌طور کلي، شير، ماست و دوغ جزو خوراکي‌هاي آرام‌بخش، طبقه‌بندي مي‌شوند. مصرف اين محصولات به دو دليل باعث ايجاد آرامش مي‌شود؛ اول به دليل نوع پروتئين موجود در آنها و دوم هم به دليل اينکه پس از مصرف شير و ماست، جذب ماده قندي موجود در آنها باعث افزايش سطح اسيد آمينه تريپتوفان در خون مي‌شود و به همين دليل هم نوعي آرامش عصبي در فرد مصرف‌کننده به وجود مي‌آيد.

با اين حساب مي‌توان گفت مصرف شير و ساير لبنيات در طول تماشاي برنامه‌هاي هيجان‌انگيز و سرشار از استرس تلويزيوني مي‌تواند به افراد آرامش بدهد و جلوي پرخوري‌هاي آنها را بگيرد. هريک ليوان شير (با چربي متوسط) حاوي 110 کيلوکالري انرژي، هريک ليوان دوغ حاوي 35 کيلوکالري انرژي و هر 100 گرم ماست هم حاوي حدود 55 کيلوکالري انرژي است.

اعلام اسامی برندگان جوایز نوبل امسال، از امروز (دوشنبه) با جایزه نوبل  پزشکی در سوئد آغاز شده، با جوایز فیزیک، شیمی، ادبیات، صلح و اقتصاد ادامه خواهد یافت.

کمیته‌های پنهان جوایز هیچ گاه نشانی از برنده احتمالی جوایز بروز  نمی‌دهند؛ اما در این گزارش به پنج دستاورد بزرگ علمی اشاره شده که علی‌رغم اهمیت بالای آنها، هنوز جایزه نوبل دریافت نکرده‌اند.

ذره هیگز

دانشمندان برای چندین دهه به دنبال ذره گریزپای بوزون هیگز بودند تا  سرانجام موجودیت آن سال گذشته در آزمایشگاه فیزیک ذرات سرن تائید شد. جوایز نوبل به ایده‌هایی تعلق می‌گیرد که برای مدت طولانی شناخته شده باشند اما  کشف بوزون هیگز خیلی جدیدتر از آن بود که بتوان بر روی نوبل فیزیک 2012 برای آن حساب باز کرد.

فرانسیس انگلرت، فیزیکدان بلژیکی و پیتر هیگز انگلیسی هر دو وجود این ذره  را در دهه 1960 پیش‌بینی کرده بودند؛ اگرچه انگلرت زودتر آن را گزارش کرده  بود. همچنین چندین دانشمند در مرکز سرن وجود دارند که به این کشف کمک  کرده‌اند که از آن جمله باید به فابیولا جیانوتی ایتالیایی، رولت هویر  آلمانی، تجیندر ویردی انگلیسی و جوزف اینکاندلای آمریکایی اشاره کرد.

جایزه نوبل را تنها می‌توان میان حداکثر سه تن تقسیم کرده و اغلب بین  نظریه‌پردازان و افرادی که پژوهشهای عملی انجام داده‌اند به اشتراک گذاشته  می‌شود.

پروژه ژنوم انسان

تلاش برای رمزگشایی دی‌ان‌ای انسان یکی از بزرگترین تلاشهای علمی تاریخ  است.این پروژه با سرپرستی اریک لاندر، کریگ ونتر و فرانسیس کالینز در سال 2003 تکمیل شده و با جزئیات دقیق به رونمایی از آنچه انسان را ساخته  پرداخته است.

این پروژه به دانشمندان در درک طیف گسترده‌ای از بیماری‌های مرموزی کمک  کرده که پزشکان را برای سالها سردرگم کرده بودند. با این حال علیرغم اندازه و اهمیت آن، این پروژه فاقد برخی ویژگی‌های اصلی برای دستیابی به جایزه  نوبل بود. کمیته‌های نوبل مایلند به ایده‌های اصلی علمی یا رویکردهای  رادیکال جایزه داده و این جایزه را به افراد و نه پروژه‌ها اهدا کنند.

هنگامی که این پروژه آغاز شد، برخی ژنومها با موفقیت نقشه‌برداری شده بودند از این رو دستاورد تازه‌ای محسوب نمی‌شد و همچنین در سال 2002 سه دانشمند  که کمکهای زودهنگامی به پژوهشهای ژنتیکی کرده بودند توانستند جایزه نوبل را در بخش پزشکی بدست بیاورند از این رو ممکن است کمیته نوبل احساس کند که  این حوزه پیش از این پوشش داده شده است.

کاشت حلزونی گوش

این سمعک انقلابی به صدها هزار انسان ناشنوا کمک کرده تا بتوانند حس شنوایی را تجربه کرده و سخنان را درک کنند. این کاشت به افرادی که در اثر آسیب به سلولهای موی شنوایی در گوش داخلی ناشنوا شده‌اند با ارائه تحریک  الکترونیکی به اعصاب شنوایی کمک می‌کند.

ویلیام هاوس، مخترع نسخه پایه و اول این کاشت در سال 2012 درگذشت و جوایز  نوبل به افراد مرده تعلق نمی‌گیرد. اما گریم کلارک استرالیایی، اینگبورگ  هوچمیر اتریشی و بلیک ویلسون آمریکایی نیز در ساخت این کاشت همکاری  داشته‌اند.

ترکیب غشایی

کشف ترکیب غشایی به نمایش ابزاری پرداخته که پروتئینها و دیگر مواد با آنها در سلولها و بین آنها منتقل می‌شوند. این فرآیندی است که سلولها از آن  برای سازمان دادن به فعالیتهای خود و جلوگیری از هرج‌ومرجی که می‌تواند در  صورت ترکیب محتویاتشان با یکدیگر آغاز شود، استفاده می‌کنند.

این کشف بزرگ به توضیح فرآیندهای گوناگون از آزادسازی انسولین در خون،  ارتباط بین سلولهای عصبی و شیوه عفونی‌سازی سلولها توسط میکروبها  می‌پردازد. جیمز راتمان و رندی شکمان از آمریکا در سال 2002 جایزه پژوهش  پزشکی پایه آلبرت لاسکر را بدست آوردند که نوعی پیش‌ساز برای جایزه نوبل  محسوب می‌شود.

تا شدن پروتئین

تا شدن پروتئین درون سلولها یک فرآیند حیاتی است که به مولکولها ویژگیهای  منحصربفرد آنها را ارائه می‌کند. اختلال در در این فرآیند می‌تواند منجر به بروز بیماریها و حساسیتها شود. کمیته نوبل ایده‌هایی با شانس موفقیت کم را دوست داشته که شک‌گرایان سنتی را برای معرفی دستاوردهای جدید نادیده  می‌گیرند. این دقیقا همان کاری است که آرتور هورویچ و اولریچ هارتل با ایده تا شدن پروتئین خود انجام داده‌اند.

با کشف اینکه اسباب خاصی این فرآیند تا شدن را با جمع‌آوری انرژی مولکول  کوچکی تحریک می‌کند، این دانشمندان تصورات سنتی در مورد عملکرد پروتئینها  را تغییر داده و اصول جدید بنیاد گذاشتند. این حوزه که تا پیش از این کشف  نشده بود، از پتانسیل زیادی برای زیست‌شناسی پایه و تحقیقات زیست‌پزشکی  برخوردار است.

به گزارش خبرگزاری مهر، مایکل لویت که در آفریقای جنوبی متولد شده فیزیکدان زیستی استاد بیولوژی ساختاری دانشگاه استنفورد است.

مارتین کاپلاس متولد وین شیمیدان اتریشی- آمریکایی است که در دانشگاه هاروارد شیمی تدریس می کند، وی همچنین به رئیس آزمایشگاه شیمی بیوفیزیک به عنوان آزمایشگاه مشترک مرکز تحقیقات علمی فرانسه در دانشگاه استراسبورگ فرانسه نیز فعالیت می کند.

آریه وارشن استاد شیمی و بیوشیمی دانشگاه کالیفرنیا جنوبی است.

تشریح پروژه نوبلی شیمی

شیمیدانها سابقا مدلهای ملکولها را با استفاده از گویها و چوبهای پلاستیکی تولید می کردند، امروز کار مدل سازی به عهده رایانه ها گذاشته شده است. در دهه 1970 مارتین کارپلوس، مایکل لویت و آریه وارشل بنیاد برنامه قوی را بنا کردند که برای درک و پیش بینی فرآیندهای شمیایی به کار می رفت. مدلهای رایانه که تقلیدی از واقعیت است برای اکثر پیشرفتهایی که امروز در شیمی صورت می گیرد ضروری بوده است.

واکنشهای شیمیایی با سرعت بالایی رخ می دهند. در کسری از یک میلی ثانیه الکترونها از یک هسته اتم به هسته دیگر می پرند. شیمی کلاسیک در دنبال کردن این مسئله دوران سختی را می گذراند. از نظر واقعی نقشه تجربی هر حرکت کوچکی در یک فرآیند شیمی غیر ممکن است.

امروز جایزه نوبل به دانشمندانی اهدا شده است که شیوه ای را بنا کردند که فرآیندهای شیمیایی رایانه ای چون تصفیه کاتاليزور گاز اگزوز یا فتو سنتز در برگهای سبز را رونمایی می کند.

این دانشمندان توانستند فیزیک کلاسیک نیوتون را پهلو به پهلوی فیزیک کوانتوم کاملا متفاوت اجرایی کنند. پیش از این شیمیدانها مجبور به انتخاب یکی از آنها بوده اند. قدرت فیزیک کلاسیک این بود که محاسبات ساده بودند و برای مدل سازی مولکولهای بسیار بزرگ به کار می رود. ضعف آن نیز در این بود که هیچ راهی برای شبیه سازی واکنشهای شیمیایی عرضه نکرد. به همین دلیل شیمیدانها مجبور به استفاده از فیزیک کوانتوم بودند. اما این محاسبات نیازمند قدرت محاسباتی بسیار زیاد بود و تنها قابلیت اجرا برای مولکولهای کوچک را داشت.

برندگان نوبل شیمی امسال از هر دو وادی استفاده کرده و شیوه ای را بنیان گذاشتند که از فیزیک کلاسیک و فیزیک کوانتوم استفاده می کند.

برای مثال در شبیه سازی این که چگونه یک دارو با پروتئین خود در بدن جفت می شود رایانه محاسبات نظری کوانتوم را روی اتمها در پروتئین هدف گرفته شده اجرا می کنند.

امروز رایانه برای شیمیدانها یک ابزار مهم چون لوله های آزمایشی است. شبیه سازی ها به قدری واقعی هستند که آنها می توانند نتیجه آزمایشهای سنتی را پیش بینی کنند.

پیشینه جایزه نوبل

27 نوامبر 1895 آلفرد نوبل آخرین وصیت خود را امضا کرد و بیشتر دارایی خود را به جایزه‌ای اختصاص داد تا همه ساله بدون توجه به ملیتی خاص، به افراد شایسته اهدا شود. براساس وصیت نوبل، بخشی از این جوایز به فردی اهدا می شود که مهمترین کشف را در حوزه شیمی کرده است. برندگان نوبل شیمی از سال 1901 تا 2012 تاکنون با استثنائاتی در برخی سالها جوایز خود را دریافت کرده اند.

برندگان جایزه نوبل شیمی توسط اعضای کمیته شیمی آکادمی سلطنتی علوم سوئد از طریق رأی گیری انتخاب می شوند، تصمیم نهایی و غیرقابل استیناف است.

تعداد جوایز نوبل شیمی

از سال 1901 تاکنون 104 جایزه نوبل شیمی اهدا شده است و در هشت سال 1916، 1917، 1919، 1924، 1933، 1940، 1941 و 1942 اهدا نشد، چرا که در طول جنگ جهانی اول و دوم تعداد جوایز محدودتری اهدا شد.

63 جایزه نوبل شیمی تنها به یک برنده اهدا شده است، از بین 104 جایزه 23 جایزه نوبل شیمی بین دو نفر تقسیم شده و 18 جایزه به 3 نفر اختصاص یافته است.

104 جایزه نوبل شیمی بین سالهای 1901 تا 2012 به 163 نفر اهدا شده است. فردریک سانگر دوبار این جایزه را دریافت کرد و غیر از وی 162 نفر دیگر این جایزه را دریافت کرده اند.

سن برندگان نوبل شیمی

متوسط سن تمام برندگان نوبل شیمی بین سال 1901 تا 2012 ، 57 سال است. جوانترین برنده جایزه نوبل شیمی فردریک جولیوت 35 ساله بود که در سال 1935 به همراه همسرش ایرنه جولیوت کوری جایزه گرفت.

پیرترین جایزه نوبل شیمی را جان بی فن 85 ساله در سال 2002 دریافت کرد.

زنان برنده نوبل شیمی

از 162 نفری که جایزه نوبل شیمی تنها چهار نفر زن هستند. ماری کوری در سال 1911، ایرنه جولیوت - کوری دختر ماری کوری و همسر فردریک جولیوت در سال 1935 و دورتی کراوفوت هادجکین در سال 1964 و آدا یوناث در سال 2009 این جایزه را دریافت کردند.

شکلات چاق کننده نیست

تاریخ انتشار:      ۱۹ مهر ۱۳۹۲ - ۰۱:۱۳    

رئیس پژوهشگاه رویان:ب

کارآزمایی بالینی در سلول‌های بنیادی نیازند هزینه یشتری هستند

کارهایی با نام کارآزمایی بالینی در فازهای یک تا چهار هزینه‌بر هستند.

گورابی، رئیس پژوهشگاه رویان در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران،‌گفت: طرح‌های نیمه‌تمام برای درمان بیماری‌هایی که فاز دوم و سوم را طی کرده‌اند زیادند و نیازمند هزینه و زمان بیشتری هستند.
وی عنوان کرد: کارهایی با نام کارآزمایی بالینی در فازهای یک تا چهار نیازمند وقت هستند تا بعد از طی کردن فاز یک، بررسی میزان اثرسنجش مشخص شود و بعد از مطمئن شدن از اثربخشی به کار گرفته شود.
وی خاطرنشان کرد: کارآزمایی بالینی با مراکز تحقیقاتی کلینیکی انجام می‌گیرد و ما بخش‌های سلولی را به عهده می‌گیریم تا بودجه‌های پژوهشی دانشگاه‌ها و مراکز تحقیقاتی کلینیکی کم است.
گورابی در پایان گفت:‌برای درمان فلج مغزی، بیماری‌های قلبی و ...توسط سلول‌های بنیادی باید مراحل با صرف هزینه و وقت صورت گیرد.

چاقي دومين علت مرگ و مير قابل پيشگيري است

به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران مشهد،دکتر علي جنگجو درباره چاقي مرضي و راه‌هاي پيشگيري و درمان آن، گفت: براي هر قدي، وزني متناسب و تعريف شده طبق فاکتور BMIکه تعيين کننده ميزان چاقي و افزايش وزن افراد بوده، قابل قبول است و ميزان طبيعي آن بين 18 تا 25 است.

وي با بيان اين که «BMI بالاتر از 25غيرطبيعي بوده و اضافه وزن محسوب مي‌شود»، اظهار کرد:در اين ميان BMI بالاي 30 چاقي وBMI بالاي 40 به عنوان چاقي مرضي مطرح مي‌شود و اين درحاليست که سيگار و چاقي به ترتيب اولين و دومين عوامل مرگ و ميرهاي قابل پيشگيري در دنيا هستند و کاهش طول عمر را در پي دارند.

دکتر جنگجو افزود: دوسوم جمعيت آمريکايي‌ها، اضافه وزن دارند و يک سوم BMI بالاي 30 دارند، يعني چاق هستند و 12ميليون نفر نيز بدليل ابتلا به چاقي مرضي در معرض کاهش طول عمر قرار دارند.

دانشيار دانشگاه علوم‌پزشکي مشهد به عوارض ناشي از چاقي مرضي اشاره کرد و وبدا گفت: ديابت تيپ2، افزايش فشارخون، چربي خون، تنگي نفس و آسم، افزايش ريسک بيماري‌هاي قلب و عروق، توقف تنفس در هنگام خواب و ... بيماري‌هايي هستند که افراد مبتلا به چاقي مرضي را تهديد و طول عمر آنها را کمتر مي‌کند.

وي با هشدار نسبت به اين که «افراد چاق بطور مکرر دچار توقف تنفس در خواب مي‌شوند»، خاطرنشان کرد: بطور تقريبي همه افراد چاق مبتلا به کبد چرب، افزايش برگشت اسيد از معده به مري، دردهاي مزمن کمر و آرتروز، افزايش سنگ‌هاي کيسه صفرا، افسردگي بوده و خطر آمبولي ريه و بروز سکته‌هاي مغزي کشنده آنها را تهديد مي‌کند.

دکتر جنگجو همچنين به بروز اختلالات هورمون‌هاي زنانه در خانم‌هاي چاق اشاره کرد و افزود: درصد زيادي از زنان چاق مشکل نازايي نيز دارند که خوشبختانه در بيشتر موارد با کاهش وزن پس از جراحي، امکان باروري ايجاد مي‌شود.

رييس بخش جراحي بيمارستان امام‌رضا(ع) با بيان اين که «چاقي مرضي با درمان‌هاي جراحي و باي‌پس معده برطرف مي‌شود»، اظهار کرد: به اين ترتيب همه عوارض ناشي از اين بيماري نيز پس از درمان، اصلاح مي‌‌شود و مشکلات بيمار بتدريج کاهش مي‌يابد و در افرادي که بدليل درد مفاصل نياز به تعويض داشته‌اند، با درمان چاقي، اين نياز برطرف مي‌شود

محاسبات اخترشناسان نشان می‌دهد که علاوه بر اورانوس و نپتون، شرایط جوی و اقلیمی در مشتری و زحل، دو سیاره بزرگ منظومه شمسی هم به گونه‌ای است که باران الماس در این دو سیاره می‌بارد و ممکن است در آنها اقیانوس‌هایی از الماس وجود داشته باشد.

به اسم سخت و طولانی‌اش نگاه نکنید. عفونت خیلی شایعی است. توکسوپلاسموز در بیشتر حیوانات و انسان‌ها دیده می‌شود. علائم توکسوپلاسموز مانند نشانه سرماخوردگی ساده است؛ تب، گلودرد، درد عضلانی یا بدون علامت است.

سرکه به طور کل برای سلامتی خوب است اما در مواردی هم یک ماده‌ی غذایی آلرژی‌زا و آسیب‌رسان به دستگاه گوارش می‌باشد.

خوش اخلاق باشيد تا ثروتمند شويد!

عارضه اي كه علائمش در حلق آشكار مي شود

مجيد نصيري، متخصص گوش و حلق و بيني درگفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران اظهاركرد: يكي از مشكلاتي كه در حيطه حلق به وجود مي آيد بروي ترشحات ته حلق است كه بيماران تصور مي كنند اين ترشحات مانند جسم خارجي ته حلق چسبيده است .

 

وي خاطرنشان كرد : اين ناراحتي دراثر آلرژي و وجود انحراف بيني پيش مي آيد كه موجب افزايش ترشح سينوس ها و تخليه نشدن ترشحات مي شود.

باقي ماندن ترشحات به مدت طولاني در بيني و سينوس و غليظ شدن آن فرد را در آخر شب دچار ناراحتي كرده و فرد احساس مي كند جسم خارجي ته حلقش مانده است.

 

نصيري با اشاره به اين كه بالاي 50 درصد از مراجعين مبتلا به خشكي ته حلق هستند در ادامه تصريح كرد: سرفه مزمن و خشك،تغيير صدا، بوي بد دهان و بوي بد بيني و در نهايت تنگي نفس از علائم بروز مشكل ترشح ته حلق است.

 

بنابراين با وجود اين علائم در دراز مدت بروز مشكلات ريوي و تغيير صدا را در پي دارد.

 

وي در پايان افزود : با مراجعه به پزشك و معاينه باليني و بررسي ميزان پيشرفت بيماري درمان دارويي و بعد جراحي را براي اين عارضه انتخاب مي كنند./ح

 

همزمان با روز جهانی تخم مرغ جشنواره تزئین تخم‌مرغ در خلخال برگزار شد.

به گزارش خبرگزاری فارس از اردبیل، همزمان با روز جهانی تخم مرغ جشنواره تزئین تخم‌مرغ با شعار «هر انسان سالم، هر روز یک تخم مرغ» در سالن اجتماعات بیمارستان امام خمینی خلخال برگزار شد.

60 خانواده از کارکنان دانشکده علوم پزشکی خلخال با هنرمندی خاص و با استفاده از رنگ، کاغذ، حبوبات، چوب و سایر مصنوعات تزئینی تخم مرغ‌های زیبایی را تزئین و در اولین جشنواره تزئین تخم‌مرغ شرکت کردند.

استقبال بی‌نظیر خانواده‌ها و مخصوصاً کودکان در این جشنواره بسیار خوب و پر شور بود.

مسئول برگزاری جشنواره تخم‌مرغ در خلخال در گفت‌و گو با خبرنگار فارس در اردبیل اظهار داشت: هدف روز جهانی تخم مرغ و برگزاری چنین جشنواره‌هایی معرفی توان بالای غذایی تخم‌مرغ و نیاز بدن به این غذاست که مصرف روزانه تخم‌مرغ علاوه بر تامین برخی از ویتامین‌های بدن در سلامتی و رشد کودکان نیز موثر و مفید می‌باشد.

مهدی سلیمانی‌ضیابری اضافه کرد: غذای تخم‌مرغ به لحاظ مقوی بودن جایگاه خاصی در سبد غذایی خانوار دارد و شعار امسال روز جهانی تخم مرغ که هر انسان سالم باید هر روز یک تخم مرغ مصرف کند این جشنواره راه‌اندازی و اجرا شد.

رئیس نظام پزشکی شهرستان خلخال یادآور شد: تخم‌مرغ مهمترین غذایی است که نسبت به سایر غذاها کمتر در معرض مواد شیمیایی و مضر بوده و کاملا ارگانیک می‌باشد.

همچنین رئیس دانشکده علوم پزشکی شهرستان خلخال نیز هدف از برگزاری این جشنواره را علاوه بر معرفی غذای سالم و ارگانیک تخم‌مرغ، سوق دادن خانواده‌ها به سوی شادی و نشاط بخشی به کودکان در کنار خانواده عنوان کرد.

صالح صالحی گفت: همه ساله دانشکده علوم پزشکی شهرستان خلخال با همکاری کارکنان بیمارستان امام خمینی  و سایر مراکز بهداشتی و درمانی و خانه‌های بهداشت روستایی اقدام به برپایی نمایشگاه‌های غذایی و جشنواره غذاهای بومی و محلی می‌کند که مورد استقبال بی‌نظیر خانواده‌ها قرار می‌گیرد.

به گزارش خبرگزاری فارس از اردبیل، در حاشیه این جشنواره مهدی سلیمانی‌ضیابری، مریم دشتی و فاطمه ربیع‌پور و منیژه حق‌گویی کارشناس بهداشت و تغذیه از دانشکده علوم پزشکی شهرستان خلخال داوری این جشنواره را بر عهده داشتند که پس از تبادل نظر و بررسی نوع تزئینات و زیبایی و اشیای به کار گرفته شده نتیجه اعلام شد.

در پایان این جشنواره زهرا طباطبایی و مهناز شیرزاد به ترتیب از خانه‌های بهداشت روستایی کرین و ماجولان از توابع بخش شاهرود مقام اول و دوم و شیدا خداوردی‌پور از کارکنان بیمارستان امام خمینی خلخال مقام سوم جشنواره روز جهانی تخم‌مرغ در خلخال را از آن خود کرد.

خانمها ساعت مچي نبنديد مضر است !

ساعت مچي هنگامي كه در دست چپ بسته مي شود باتري آن مستقيماً روي نبض قرارمي گيرد وآن را درگير خواهد كرد.

بررسي ها نشان مي دهند دانشمندان با انجام آزمايشات ومطالعه روي سلامت زنان دريافتند ساعت هاي مچي بزرگ كه اغلب سفت و محكم بسته مي شوند باعث كاهش ضربان قلب خانم ها خواهند شد در نهايت باعث به وجود آمدن مشكلات و بيماري قلبي زيادي نيز خواهند شد.

گفتني است ساعت مچي حتماً بايد روي دست طوري قرار بگيرد كه با نبض و محل اتصال رگ هاي پشت دست ارتباط نداشته باشد.

مدت زمان استفاده ازساعت براي زنان محدود است و هر 2 ساعت بايد از دست باز شود اما براي مردان استفاده از آن محدوديتي ندارد زيرا پوست مردانه ضخيم تر است و باتري ساعت نمي تواند تاثيري روي نبض آقايان داشته باشد.

نخستین تصاویر از پینوکیوی واقعی!

مارمولک پینوکیو یکی از عجیب‌ترین جانوران اکوادور است؛ جانداری که برای بیش از 50 سال بود تصور می‌شد منقرض شده باشد اما دوباره در اطراف شهر میندو در اکوادور یافت شده است.

مارمولک پینوکیو یا آنول شاخ‌دار (Anolis proboscis) برای نخستین بار در سال 1953 / 1332 در اکوادور کشف شد. در اواسط دهه 1960/1340، دانشمندان رد این جانور عجیب و غریب را گم کردند و  چنین تصور شد که این جانور نیز به جمع دیگر گونه‌های منقرض شده سیاره ما پیوسته است. اما پس از گذشت چند دهه، سر و کله این جانور مجددا در سال 2005 / 1384 پیدا شد و از آن زمان تا کنون، به طور پراکنده و دوره‌ای مشاهده شده است. اکنون گروه اکوتوریسم Tropical Herping که تمرکز فعالیت‌هایش بر خزندگان و دوزیستان است، موفق شد تا یکی از آنها را بگیرد و با مغتنم شمردن فرصت، برای یک روز تمام رفتار آن را زیر نظر گرفت. این بدان معناست که ما اکنون تصاویر زیبا و جزئیات دقیق‌تری از زندگی یکی از عجیب‌ترین مارمولک‌های روی سیاره زمین در اختیار داریم.

دانشمندان تصور می‌کنند که مارمولک پینوکیو بومی منطقه‌ای کوچک در اطراف جاده منتهی به شهر میندو اکوادور باشد. میندو یکی از مشهورترین نقاط گردشگری طبیعی اکوادور است؛ جایی که گردشگران می‌توانند شاهد جنگل‌های بارانی نسبتا دست‌نخورده باشند، سوار بر زیپ لاینیگ (رفتن با کابل از یک سمت دره به سمت دیگر) شوند، و در جستجوی حیوانات عجیب و غریب مشارکت کنند. میندو خانه این مارمولک فوق‌العاده کمیاب و عجیب چهره است، و گردشگران نیز عاشق دیدن چنین جانورانی هستند.

گروه Tropical Herping که به طور اتفاقی به یکی از نرهای این مارمولک برخورد کرد (تنها گونه‌های نر، آن زائده عجیب شاخ‌مانند را روی بینی خود دارند)، آن را گرفت و برنامه‌ای شبانه را برای مشاهده رفتار این جانور ترتیب داد.

البته پس از اتمام کار، گروه این جانور را مجددا به قلمرو زندگی‌اش باز گرداند. آنها به دنبال این جانور می‌گشتند، چرا که تنها گونه باقیمانده‌ای بود که عکس آن را برای کتاب جدید خود، خزندگان و دوزیستان میندو لازم داشتند. به لطف تلاش‌های این گروه، اکنون جزئیات تازه‌تری از زندگی این حیوان در دست است. برای مثال، اکنون می دانیم که شاخ این جانور انعطاف‌پذیر است؛ یا این جانور هم در اعماق جنگل بارانی و هم در نواحی حاشیه‌ای نزدیک شهرها یافت می‌شود.

نیش زنبور، قاتل ویروس ایدز

ایسنا - ورود سم حشرات به بدن می‌تواند آسیب‌زا یا حتی کشنده باشد؛ اما محققان اخیرا دریافته‌اند که در زهر زنبور ماده‌ای وجود دارد که می‌تواند با قرارگرفتن در یک کپسول نانو به جنگ ویروس HIV برود.
امید می‌رود که با ساخت ژلی از این نانوذرات بتوان از ورود HIV به بدن جلوگیری کرد.
جزئی از زهر زنبور با بسته‌بندی در حباب‌های بسیار کوچک می‌تواند HIV را ضربه فنی کند! دانمشندان با آزمایش سیستم ارسال در بشقاب‌های آزمایشگاهی گزارش می‌دهند که این نانوذرات به ویروس می‌چسبند و بدون تخریب سلول‌ها، آن را نابود می‌کنند؛ فناوری که شاید روزی با آزمون‌های بیشتر از ابتلا به HIV در بعضی افراد جلوگیری کند.
آنتونی گومز (Antony Gomes)، فیزیولوژیست دانشگاه کلکته در هند که کاربرد پزشکی زهرها را مطالعه می‌کند، می‌گوید: «قطعا این روشی بدیع است. گزارش اندکی درباره درمان مبتنی بر زهر علیه ویروس‌ها موجود است. این نوع از پژوهش پتانسیل پیشرفت و توسعه محصولات را دارد.»
پژوهشگر پزشکی، جاشوآ هود (Joshua Hood) از دانشگاه واشنگتن در سینت لوئیس و همکارانش، تاثیر نانوذرات حامل سم را در آزمایشگاه بر HIV آزمودند. ذرات ترجیحا به HIV قفل شدند و محموله خود را تحویل دادند: جزء زهری – سمی با نام ملیتین (melittin) – حفره‌های روی پوشش پروتئینی محافظ HIV را پر کرد و به شکل چشمگیر میزان ویروس‌ها را کاهش داد. این پژوهش در نسخه کنونی آنتی‌وایرال تراپی به چاپ رسیده است.
آن‌ها همچنین جزء زهری را در سلول‌های سالم انسانی آزمایش کردند. اگرچه می‌دانیم ملیتین غشای سلولی را تجزیه می‌کند، این سلول‌های انسانی به خاطر درمان چندان متاثر نشدند زیرا نانوذرات حاوی ملیتین با ساختار‌های محافظی همراه بودند که در خارج آن‌ها نصب شده بود.
این محافظ‌ها مثل ضربه‌گیر عمل می‌کردند تا نگذارند نانوذرات – و به‌ویژه زهر داخل‌شان – با غشای سلولی تماس یابد. این کار به نانوذرات اجازه می‌دهد تا با استفاده از یک سازه قفل – کلید خاص در پوسته پروتئین ویروس چفت شوند و با ویروس‌های بسیار کوچک‌تری پیوند یابند.
به نوشته تارنمای انجمن فیزیک، نویسندگان این مقاله سلول‌های انسانی را از اندام جنسی بانوان انتخاب کردند که معمولا مکان ورود ویروس HIV هستند.
هود می‌گوید این یافته‌ها راه را برای آزمایش بیشتر با هدف بلندمدت ساخت ژلی حاوی این نانوذرات فراهم می‌کند.
برونو سارمنتو (Bruno Sarmento) محقق زیست‌فناوری از دانشگاه پورتوی پرتغال می‌گوید اگر بخواهیم از این دارو استفاده عملی کنیم، هنوز هم باید کارهای بسیاری انجام دهیم: «باید توجه بسیاری به تولید نانوذرات به روشی قدرتمند و همگن کرد تا یکنواختی دارو حفظ شود.» همچنین وی می‌گوید چنین ژلی نیاز به ویژگی‌های چسبنده دارد تا مطمئن شویم که نانوذرات در محل درست باقی می‌مانند و از ورود ویروس به جریان خون جلوگیری می‌کنند.